Kotielämää

Tilapäivitys

image

Pääsiäinen on vietetty kotosalla. Mukavia vieraita kävi ja nyt on palattu arkeen. Tänään ruokavihjeitä: yläkuvissa savulohikeittoa, joka on tosi herkullista. Me toimme kesällä Suomesta savustuslaatikon, jolla voimme itse savustaa kalaa pihalla. Savulohta saa myös valmiina esim. Alcamposta. Keitto keitetään tavallisen kalakeiton tapaan, tietysti voita ja kermaa säästämättä. Lisäksi valmiiseen keittoon puristetaan sitruunan mehu. Kannattaa kokeilla!

Leivoin myös pullaa, ihan vaan harrastuksen vuoksi, ettei unohdu. Kardemummaa löytyy ainakin Puerto Viejon maustekaupasta, siemenet täytyy ottaa avatuista siemenkodista ja morttelilla jauhaa. Muut aineet (kuvissa) löytyvät tavallisista ruokakaupoista.