La Laguna

Tilapäivitys

image

Tänään kävimme jo perinteiseksi muodostuneella Lagunan excursiolla, nyt kuitenkin niin, että kiersimme vanhan kaupungin ympäri ja keskusta jäi vähemmälle huomiolle, koska on sunnuntai ja suuri osa liikkeistä kiinni. Askelmittariin kertyi noin kahdeksan kilometriä.
Tänään oli Lagunan tori ja kauppahalli auki, siellä en ole aiemmin käynytkään. Valikoimat olivat runsaat: lihaa, kalaa, hedelmiä, vihanneksia, leipää ja tietysti gofiota. Yksi ruoka-asioista, mihin en ole vielä näinä vuosina perehtynyt, ovat ne runsaat valikoimat tönkkösuolattua kalaa ja lihaa. Paikalliset ystävät kehuvat, että niistä saa liottamalla ja maustamalla hyvää syötävää; pitäisi kai joskus kokeilla. Luulen, että tämä tönkkösuolaus on peräisin ajalta ennen jääkaappeja ja pakastimia.