Tio Pepe

Tilapäivitys

image

Kävimme tutustumassa sherryistään kuuluisaan Tio Pepe – Gonzales Byass -bodegaan, joka on aloittanut toimintansa jo vuonna 1835. Viininvalmistuksen traditio on siirtynyt suvussa jo 5 sukupolvea ja yritys on kasvanut vuosien kuluessa yhdeksi Espanjan merkittävistä bodegoista. Tuotteita ovat esim. sherryn Tio Pepe (Fino), Croft (Cream), Alfonso (Oloroso), Solera 1847 (Oloroso dulce), ja brandy Lepanto, muutamia mainitakseni, muitakin oli.

Kiersimme “Potnapekka”-junalla alueen, tutustuimme viinitynnyrivarastoihin ja bodegaan historiaan, josta näimme myös lyhytfilmin. Ja lopuksi tietysti maistelimme sherryä ja tapaksia, ne sisältyivät lipun hintaan. Enpä ole koskaan ennen vieraillut näin suuressa bodegassa.

image

Jos satut matkoillasi Jerez de la Fronteraan, tämä bodega on tutustumisen arvoinen.