Liekitettyä maksaa

Tilapäivitys

smi

Kävin pitkästä aikaa syömässä Suomi-paikassa, Smirren Cuatro Vientos -ravintolassa, jossa on nykyään ruokailuja muutamana viikonloppuna. Kehuja kuulleena menin kokeilemaan. Söin alkuruoaksi pikkelöityjä, paahdettuja kasviksia ja pääruoaksi liekitettyä maksaa pekonilla, puolukoilla ja perunamuusilla. Ruoka oli todella hyvää, eivät ole kehuneet Smirren ruokia turhaan! Maksa oli juuri sopivaa, hieman rosadoa sisältä. Ainoa pieni miinus oli se, että annos oli erittäin suuri: pienempikin riittäisi! Olisiko puoli annosta mahdollinen?

Ystävän kana-annos on yhdessä kuvassa: maukas ja riittävä sekin.

Lentouutisia loppukesällä: Norwegian on alkanut lentää Oslosta Gran Canarialle, alkuun viikottain ja myöhemmin tiheämmin. Naapurisaarelta pääsee helposti ja edullisesti residenttihinnalla Binterillä Teneriffalle. – Ja Suomesta Osloon päässee myös kätevästi.

Finnair lentää (melko kalliilla hinnoilla) Helsingistä Málagaan, josta pääsee residenttihinnoilla Teneriffalle useammankin lentoyhtiön koneella.