Pulpo

pulpo

Tänä talvena yksi suosikkiruoistani on ollut pulpo. Tässä kaksi maukasta annosta: pulpitos fritos (pikkupulpoja friteerattuna) ja pulpo cocido (iso pulpo keitettynä). Pulpo on latinaksi Octopus vulgaris ja suomeksi – sitäpä en tiennytkään – tursas. Se on suosittu herkku paitsi Espanjassa, myös Japanissa, Italiassa, Kreikassa, Tunisiassa ja monissa Etelä-Amerikan maissa. (Tämän kertoi Wikipedia).

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.