Trucha ahumado

 

trucha1

Kävimme pari päivää sitten kokeilemassa Suomesta tuotua savustuslaatikkoa. Ajoimme ensin Galderaan, mutta siellä pilvet viistivät maata. Niinpä jatkoimme Teiden ohi eteläpuolelle Santiago del Teidelle vievää tietä. Sieltä rinteeltä löytyi mukava ja avara grillauspaikka, josta pilvettömällä säällä näkyy hyvin La Gomera. Nyt pilvet peittivät näkyvyyttä, mutta aurinko paisteli välillä.
Savustimme truchaa, leppälastut oli tuotu Suomesta. Hyvää tuli, menemme toistekin.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.