Venäläinen kaalilaatikko

image

Pitkästä aikaa ruokapäivitys:
Venäläinen kaalilaatikko
– Kylmän sään vuoksi jouduimme äitini kanssa pitämään kotipäivää, niinpä innostuin laittamaan ruokaa. Oikein maukasta siitä tuli, siispä ohje jakoon:
1 uusi kaali
400g jauhelihaa
2 sipulia
muutamia kynsiä valkosipulia
1 maustekurkku
suolaa ja mustapippuria
purkki kuohukermaa
purkki paseerattua tomaattia
teelusikallinen hunajaa
hieman voita
-Pilko sipulit pieneksi
-Kuullota pannulla öljyssä ja voissa sipulisilppu
-Lisää jauheliha ja valkosipulinkynnet pilkottuna, paista
-Suikaloi kaali ja kuutioi maustekurkku
-Sekoita tilavassa astiassa kaalisuikaleet, kurkkukuutiot ja
jauhelihasipuliseos
-Valmista liemi: sekoita keskenään kerma, tomaattisose ja hunaja, ripauta suolaa ja mustapippuria sekaan
-Laita kaalijauhelihaseos uunivuokaan ja valele päälle kermaliemi
-Tipauttele päälle muutama nokare voita
-Paista uunissa 200 astetta 1 tunti

Lepää tunti siestaa, ja ruoka on valmista nautittavaksi!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.